Iranischer Kaviar


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On 18.11.2020
Last modified:18.11.2020

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Kaviar (auch: persisch خاویار Xāviār) ist gereinigter und gesalzener Rogen (Eier, auch: In Kaviar für Europa geben der Iran, China und Russland Borax (E ) hinzu, dabei gilt eine Höchstmengenbeschränkung von 4 g/kg. Borax ist als. Das Zusammenspiel von persischen Experten und deutschem Know-How ergibt bei unserem Iranischen Beluga Royal Kaviar ein perfektes Ergebnis. Das Korn ist​. Die Stör-Fischerei im Kaspischen Meer des Iran war schon immer so gefährlich wie rentabel. Der Fischer Akbar Tashak riskiert bei jeder Jagd auf den.

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Die traditionelle Verpackungsform ist die luftdichte, innen beschichtete Stülpdeckel-Dose für den nur gesalzenen, aber nicht erhitzten Kaviar.
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Bleiben jedoch einzelne Eier am Deckel der Dose kleben, so ist dies ein Beweis dafür, dass Luft in die Dose eingedrungen oder darin geblieben ist. Iran ist einer der größten Exporteure von Kaviar (persisch خاویار), dem teuersten Lebensmittel der Welt. Die seltenste und teuerste Kaviarart kommt ebenfalls aus dem Iran: Almas-Kaviar, gewonnen aus den Eiern von 60 bis Jahre alten Beluga-Stören, wird für rund Euro pro Kilo verkauft. Der Beluga Kaviar wird in der Iranischen Region Gilan am Kaspischen Meer gezüchtet Er stammt vom Huso Huso Stör - auch Beluga Stör genannt Die Körner sind besonders groß und zart und platzen daher schön am Gaumen. Alle unsere Produkte sind auch online erhältlich. Balik Lachs, Prunier Caviar, Foie Gras, Trüffelprodukte, Prunier Sardinen, Champagner, Wein, Sweets. Beluga Kaviar ist nicht nur rar - er wird unter Gourmets auch als der beste Kaviar der Welt gehandelt. Sein exquisiter Geschmack ist unvergleichlich. Das Korn zerplatzt sanft auf der Zunge, um dann im Mund die außergewöhnlich sahnige und feine Note zu entfalten. einzigartig,unbeschreiblich, unvergesslich! Diese drei Adjektive gehen den meisten Kaviarliebhabern durch den Kopf, wenn Sie einen iranischen Beluga Kaviar zum ersten Mal probieren. Seit eh und je gilt der persische Beluga Kaviar als der Exklusivste auf der Welt. Sein hellgrau bis grauer Korn, weist einen Durchmesse. Aufgenommen Englisch haben sich ebenfalls angesehen. Unterstrichen wird der unverwechselbare Geschmack durch die milde Salzung "Malossol". Tottenham Vs Manchester City zarte Korn, das Durchmesser von bis zu 4 mm erreicht, zerplatzt im Mund Neu De Einloggen gibt die Aromen frei. Zur Kategorie Feinkost. Er ist so kostbar, das für seine Verpackung nur Gold infrage kommt: goldene Dosen inklusive eines goldenen Löffels.
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Der einzigartig milde und sahnige Geschmack ist charakteristisch für ihn. Der bekannteste Kaviar der Welt zergeht förmlich auf der Zunge.

Unterstrichen wird der unverwechselbare Geschmack durch die milde Salzung "Malossol". Beluga Kaviar ist nicht nur rar - er wird unter Gourmets auch als der beste Kaviar der Welt gehandelt.

Sein exquisiter Geschmack ist unvergleichlich. Dieses einzigartige Zusammenspiel von Konsistenz und Geschmack macht ihn so gefragt unter Kaviarliebhabern.

Ihre Haut ist unwahrscheinlich zart und zerbrechlich. Farblich unterstreicht der Beluga den luxuriösen Genuss durch seine schillernden Grautöne.

Sie reichen von hellgrau, stahlgrau bis hin zu anthrazit-schwarz. Am begehrtesten sind dabei die hellgrauen Beluga Selektionen, obwohl die Schattierung keinerlei Einfluss auf den Geschmack hat.

Der Beluga Stör lat. Huso Huso wird in Deutschland auch als Europäischer Hausen bezeichnet. Die Zucht von Belugastören erfordert viel Geduld, da diese Störart bis zur ersten Geschlechtsreife und der damit verbundenen ersten Kaviarernte durchschnittlich 18 Jahre braucht.

Die Verarbeitung des Beluga Kaviars muss sehr sorgsam erfolgen, um das zarte Kaviarkorn nicht zu beschädigen. Unseren Beluga Kaviar beziehen wir vorzugsweise aus dem Iran.

Denn der beste Kaviar der Welt kommt nicht, wie viele denken, aus Russland. Er kommt aus dem Iran. Die iranische Zuchtanlage liegt direkt am Kaspischen Meer und wird kontinuierlich von frischem Meerwasser gespeist.

Die Einmaligkeit dieser Anlage liegt auf der Hand. Die Störe schwimmen während ihrer gesamten Wachstumsphase im frischen Meerwasser und reifen heran unter Zuchtbedingungen wie in freier Natur, also den besten.

Weitere Herkunftsländer sind Italien und China. Hauptsächlich wird der Beluga in offenen Aquakulturen gezüchtet. Wir begutachten alle Zuchtanlagen persönlich, um zu gewährleisten, dass sie den aktuellen EU-Standards gerecht werden.

Der Almas ist sehr selten und nur über eine lange Warteliste zu erwerben. Jedes Jahr werden nicht mehr als 20 Kilogramm gewonnen. Das Kilogramm in der 24karätigen Golddose kostet Der Geschmack sei, berichten die, die ihn verkosten durften, so überwältigend, dass man sich im Paradies wähne.

Und wegen seiner erregenden Eigenschaften geradezu geschaffen, um eine schöne Jungfrau zu verführen. Wobei der Verführer mindestens mehrfacher Millionär sein sollte.

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